Home

Ce facem noi pentru a ajuta întreg ecosistemul prin Banca de Alimente

Știri

Ce facem noi pentru a ajuta întreg ecosistemul prin Banca de Alimente

2025-06-07

Facem bine, cu 0% risipă și 100% grijă și siguranță!

Alimentele salvate, prin Banca Locală de Alimente Sector 6, înseamnă maximă responsabilitate față de cei care le primesc: elevi sau nevoiași.

Sâmbătă (7 iunie) este Ziua Mondială a Siguranței Alimentare, ziua când vă rugăm din nou să NU cumpărați mult, pentru că veți deșerta mult la coșul de gunoi.

Ce facem noi pentru a ajuta întreg ecosistemul prin Banca de Alimente

  • Selectăm cu atenție fiecare produs primit;
  • Respectăm lanțul de frig și normele de igienă alimentară;
  • Procesăm alimentele în bucătării autorizate și monitorizate;
  • Gătim corect, sănătos, în condiții stricte de igienă; tot personalul este echipat din cap până-n picioare, cu botoșei, halat, cască;
  • Alimentele sunt ambalate și transportate în autoutilitare frigorifice autorizate și echipate special pentru transport alimentar.

Ce poți face tu, azi și pe viitor, ca stil de viață?

  • Depozitează alimentele și mâncărurile gătite la temperaturi potrivite. Nu le purta cu tine prin căldură pentru că se pot altera ușor;
  • Spală bine fructele și legumele înainte de consum;
  • Separă alimentele crude de cele gătite pentru a evita contaminarea încrucișată;
  • Gătește corect carnea, ouăle, peștele, pentru a distruge bacteriile periculoase;
  • Igienizează atent și frecvent ustensilele de bucătărie;
  • Cumperă doar cât ai nevoie.